知り合いの方から膨らむ小麦粉を教えていただいた。 ＧＳスーパーに売っているもので、アメリカとか何とか書いています。 ヨーロッパは中力粉が主流なので、アメリカ産の強力粉麦を使用しているのかもしれません。 これならホームベーカリーでも大丈夫。 内…
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