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フィデンツァ 美食とアウトレット満喫の旅

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                     フィデンツァはパルマにある小さな町 
                     
 
友人が車を運転して、ミラノ郊外のフィデンツァという町に連れて行ってくれました。
どうもありがとう!!私はとても幸せ者でございます。
 
アウトレットがあるのですが、とても商品がきれいで(アルマーニは少々雑多な感じ)店員もとても良く教育されているので、感じが良いんです。
そして、写真は手作りの生ハムやサラミ。
普通スーパーで見かける生ハムでは無く、ここのおすすめはクラテッロというおしりの部位。
とても塩分が少なく、甘いと感じるほど。
 
食後に工房を見学させていただいたのですが、ちょっと感動しました。
レストランの内容はまた別の機会に。