もやし。 スーパーや自然食品店でも見つけられなかった。 この種類の青豆からもやしを作るのは案外簡単。 当初和菓子の材料に青餡を作る目的で水につけておいたら、あっという間に芽が出てきた。 これでは餡に出来ないからと、もやしにすることにしたのがき…
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