今日の話題は芽キャベツ。 日本ではこの茎のついたままのものは見かけませんね。 こちらは今が旬のようです。 トレジョー（trader Joe´s)で一目ぼれして買ってきてしまった。 といいたいところだが、少々萎れていたので、今回は袋に入ったものを買ってきた。…